文火。
如果想要熬出的猪油呈现出最完美的色泽,那么一定加入清水先用大火控温绝对是必不可少的重要环节,因为油沸之后容易变黄变糊,注水之后则可以让温度保持在一百度。
等到水快要烧干的时候,才到了真正转文火慢慢出油的阶段。
而对于艾琳娜而言,另一块“猪板油”的熬制,此时才刚刚开始。
“这么说!”纽特面容古怪地说道,“你反而是在帮我创造单独提问的机会?”
“是的。”艾琳娜说。
“刚才有那么一瞬间,我差点还以为是邓布利多教授在说话,”纽特愣了愣,随后啼笑皆非地摇了摇头,“我能有什么问题需要单独向你求证?神奇动物协会还没正式启动,至于烹饪技巧,以及你过去的经历什么的——我可不是那些好奇心旺盛的年轻人了。”
“噢?您说的有道理。”
艾琳娜翻炒了几下锅中的猪油块,重新盖好锅盖,静静地看着老雀斑。
猪皮会影响熬油的效率,但这并不是什么非常要紧的因素,相比起普通的猪板油而言,不过就是多花一些时间而已,而时间,恰恰是艾琳娜此时最富裕的那一部分。
“别用这种眼神看着我!”
纽特·斯卡曼德视线不自觉移开,有些羞恼地说道,“虽然不知道你到底是跟谁学的,但是这种沟通方式并不是适合你这种十一二岁的小丫头。你该不会真的以为……你该不会真的以为……我会重新考虑你所谓的那个魔鬼计划吧?”
“唔——”
艾琳娜耸了耸肩,脸上的笑意愈发鲜艳了几分。
“事实上,正如您所见,我刚才可什么都没有说……”
这就是纽特·斯卡曼德在乎的地方么,很轻松地就套出来了嘛,果然姜还是老的辣,格林德沃让储备粮送过来的“长者建议”还是相当有参考价值的。
面对纽特这样的自闭者,最好让对方主动开口,否则你说再多内容都会被忽视掉。
“好吧,如果真的说有什么想问的事情……”
看了一眼似笑非笑的艾琳娜,纽特心中升起一丝无奈,默默叹了一口气。
这就是盖勒特·格林德沃和阿不思·邓布利多两人联手培养出来的小家伙么?简直是融合了那两个老家伙性格最恶劣的那一部分,尤其当她还是一只混血媚娃的时候。
“艾琳娜,”纽特想了想说道,“你认为这么多年以来,我们致力于向麻瓜们隐藏神奇动物的