赛场内，为了配合直播，主持人并没有让大同江代表队上菜，他反而饶有兴致地拿了双筷子，跑到评委席上去尝菜了。
其他人也趁此机会休息。
望着比赛场大屏幕上，余庆堂和百花楼两道菜的得分，吕淑瑶的父亲神情前所未有的紧张。
“比赛进行到现在，各位评委已经品尝了太多的美食，各种各样的味道，已经令他们的味蕾麻木了，所以在这个时候，用鲜味来提起评委的食欲是非常好的方法，所以余庆堂和百花楼都不约而同地选择了海鲜和江鲜。”
看着沈强，吕淑瑶的父亲满眼紧张，道：“我们的药膳……”
“别紧张。”沈强微笑道：“别忘记了，我是医生，如果是普通的菜肴，我做的不如你，但只要对方是人，我制作的药膳就会令他们开口。”
吕淑瑶父亲皱眉，信心似乎有些不足。
品尝了美味的主持人，心满意足地用餐巾擦了擦嘴，掐好时间。
“欢迎各位回到了我们华夏美食大奖赛的现场，接下来，要出场的是本届大赛的最强黑马大同江代表队，他们要为我们带来的是，一道什么药膳呢？”
直播画面上。
有身材高挑的礼仪小姐，将大同江代表队的五支瓷罐端上了评委席。
“来，让我们大家看一看，大同江的药膳。”
“3，2，1！”
“哇！好漂亮，好美的一碗靓汤！”
随着五名评委揭盖。
所有人都清楚地看到，五只罐子里面，都是煲好了的汤品。
眼睛比较尖的，更是一眼就看到了红色的山楂，和不知道是什么的翠绿枝叶，以及看起来炖的很烂的肉。
“哇哦，还真是令人意外。”主持人惊愕地看了眼汤，似乎想说点什么又不知道该怎么说，楞了一秒后，他急中生智，将话筒直接递向了，同样一愣的评委。
“下面，让我们听听评委老师们怎么说、。”
那评委轻轻地嗅了嗅，随后惊愕地说道：“这道汤品的味道很奇异，层次感特别的分明，我先是嗅到了山楂和桑叶的味道，随后嗅到肉的香气，之后莫名地察觉到，似乎微微有些膻，而奇怪的是，我却并没有嗅到，药膳独有的中药味道。”
他微微皱眉，抬起头，看沈强，道：“沈领队，冒昧的问一下，请问你了解药膳制作的三原则吗？”
沈强笑了：“药膳制作的三条原则，。无非就是实效，均衡，天然这