芽瘦削的身影，王掌柜眉开眼笑。
激动得差点要抓起兰芽的手，欣喜道：“于姑娘，你可算来了。大少爷从南川来接少爷了，老爷因为此事被沈家气病了，要回去一起想对策。我想着离姑娘说的日期还没到，便做主将少爷留下来，夸下海口，说是这几日定能想出办法来。”
兰芽笑道：“不急，你家少爷呢，我请他吃点东西，别急病了。”
王掌柜心下一喜，知道于姑娘肯定想出什么办法来，说不定又研究出什么土豆的菜方子了，一脸殷切的看着兰芽拿出的东西，不由大失所望。
两颗似白菜不似白菜的东西，闻着有一股难闻的似臭似酸的味道；一捆硬硬的成把成条的东西，没有什么味道；一团长长的软软的暗黑色的东西，也闻不出什么味道，东西稀奇，却一点儿土豆的影子也没有，不禁有些大失所望。
兰芽到了厨房，让一个小厮将一大块五花肉切成大薄片，又将另一块切成细细的肉末。
自己则将酸菜片好，一棵切成丝状，一棵切成酸菜末。
酸菜丝、肉片和粉条，用清水炖起来，待开锅之时则加入调料，再切入血肠；
酸菜末则与肉末、葱末、花椒粉、盐、油等加到一块和成陷料，让大厨和好面包合子，自己不会包合子，便顺手包起了饺子。
酸菜锅再次大开之时，兰芽将饺子下锅煮了起来，不一会儿，饺子如同一只只白胖胖的小船，直接飘了起来。
将饺子装了一盘，让小二哥端到楼上去；自己则起了酸菜锅，将血肠单独装盘，酸菜烩肉片粉条则装了整整一大碗，上面还不忘点缀了几片香菜叶。
兰芽亲自端着酸菜上了楼，推开雅间门，只见王安世一脸忧色，旁边坐着卓萧然和一位二十岁出头的彪型大汉。
与王安世的文雅不同，与卓萧然的淡然也不同，大汉孔武有力，高大威猛，用现代话讲，满满的行走的荷尔蒙。
兰芽不由有些恍神，看着大汉紧贴在身上的绸布衣裳，想着自己身为一个女子，竟然在男子面前因为两团肉而自惭形秽，不由得又是一阵气馁，脸色再度发红。
卓萧然则带着探纠的眼色看着兰芽，轻咳了一声，兰芽这才撇了撇嘴，对提醒自己的萧然狠狠瞪了一眼，随即将菜放到桌上道：“看看新菜可不可口。”
三人同时拿起筷子，卓萧然直接夹起了一只饺子，王安世则挑起了一条粉条，大汉则夹起一片血肠。
三人不由得同时点了点头。