浅蟹壳红,不焦不糊,不油不腻,咬一口,香气四溢,葱油流满嘴角。
散发着美味的香气,十分诱人,不像是普通的面食品,更像是一个黄金的糕点。
将两块烧饼叠放在一起,就像是黄金罗盘一样,十分的美丽,上面的芝麻油亮油亮的,没有一丝发黑的痕迹。
像这样的地方美食,其实是有着独特的食用方式的。
例如在湖沟,烧饼需要趁热吃,最好是坐在炉子边现烤现吃,拿到手里还很烫,用两手指尖撮着捧着,一阵浓浓的香味蒸腾着扑面而来,两块饼中间再佐以蒜泥椒油,更是香萦口齿,感觉这小小的一个烧饼,味道就如醍醐般的滋美。
并且在天气比较冷的时候,吃着烧饼美味,凛冽的寒风中依然充满温馨,在摩肩接踵的人群中,伴随着那热乎乎、香喷喷、脆生生的感觉,那烧饼的香味浓化成了一条清澈明快的溪水。
赵绅一口咬下,瞬间嘴里就充满了那种酥香之感,唇齿都被这感觉渲染,浓香四溢。
这一种酥香,让人欲罢不能。
再轻轻的抿上一口酒仙鸡的鸡汤,鸡汤与烧饼那略微发干的口感形成了强烈的对冲,一瞬间充满了满足感。
这就是赵绅喜欢喝汤吃烧饼的原因,一般不是地方人吃烧饼,都会觉得口感发干,但是再加上一碗热汤,和那烧饼作伴,简直就是完美至极。
虽然没有米饭的那种软糯满足感,但是在酥香的方面,米饭是绝对没有办法与烧饼比肩的。
再好吃的东西,也需要搭配。
……
驴油与面粉在一起做成的酥皮层散发着黄金色的光芒,并且有着香甜的味道,和里面如同千层酥一样的面层又是另外的一种感觉,再撕一口鸡肉,更是爽口到极致。
坐在一旁的冬冬,虽然对这个面疙瘩显然不太感兴趣,但是看赵绅吃的嘛嘛香,也是直流口水,忍不住拿起了一块品尝。
这一品尝,小吃货也停不下来了,拿起了一个烧饼美滋滋的吃着,捧在手里一口接着一口。
最后吃的像一个小花猫一样,不仅仅手上全是油,就连脸蛋子上都油亮油亮的。
“这是什么玩意?早餐么?赵师傅你在吃的是啥?”运动服青年看着赵绅和冬冬都在火拼,瞪大了双眼开口问道。
随着青年一代的成长,烧饼这种老风格的美食已经淡出眼线,虽然有是有,但远远没有了曾经的地位。
糕点基本上已经完全的碾压了烧饼,还有谁