常爽滑。
等他们吃饱喝足之后,唐蜜笑眯眯地问道:“你们觉得我要是把猪血丸子和猪皮冻拿去卖的话,能赚到钱吗?”
秦朗第一个相应:“蜜蜜做的东西,大家肯定都很喜欢!”
唐蜜弹了一下他的脑门,笑道:“小马屁精。”
秦穆认真地想了想:“这两个东西味道都不错,但你准备怎么定价?猪皮冻倒还好,反正这东西成本低,做起来也不复杂,但是猪血丸子不一样。撇开那些猪血不谈,光是鸡蛋就用了十多个,还有两斤五花肉和各种调料。这么高的成本,价格若是定低了,咱们肯定赚不到钱,但是定高了的话,怕是没人会来买。”
这的确是个问题。
唐蜜皱起小脸,有些郁闷。
亏她昨天还兴致冲冲地折腾了那么久才把猪血丸子做出来,要是不能卖的话,那也太亏了。
秦羽忽而提议:“可以把这些猪血丸子卖给镇上的酒家饭庄。”
唐蜜犹疑道:“那些酒家饭庄不会故意压价吗?”
“他们要是故意压价,你就把猪血丸子卖给他们的竞争对手,反正镇上的酒家饭庄有很多,主动权在你手里。”
听他这么一说,唐蜜顿时就觉得豁然开朗:“你说得对,只要咱们手里的食材足够好,不怕他们不抢着要!”
看着她充满自信的小样儿,秦穆不禁莞尔一笑,顺便提醒道:“那咱们还得去找卖肉的屠夫谈谈。”
“嗯。”
如果猪血丸子的生意真能做成的话,肯定需要大量的新鲜猪血,唐蜜必须要提前跟屠夫约定好,以后他们杀猪得来的猪血都卖给她。