渐晚。
鱼已出锅。是一道酸汤梅子鱼，出自子素之手。
那时，子素推不过三喜的请求，应接下来了。她放下书卷，先进屋将庒琂臭骂一顿，之后，撩起袖子去厨房杀鱼。等庒琂难以为情地行至厨房，看到三喜帮忙生火，子素则在配菜桌上研裹调料。那鱼摆放在桌旁，似未曾死绝，尾巴还微微跳动。
庒琂立在厨房外的窗下，透过纸窗破孔往里窥看，她那影子印在窗上，子素怎没发现？
于是，子素手里忙乎，嘴里却这样说：“以管窥豹，岂能见全身？”
庒琂“噗嗤”笑了，隔着窗道：“我是以纸孔窥鱼，目光是短浅些，却也集中，专注看姐姐的手法。”
说呢，飘然转入厨内，撩起袖子，帮子素把盐巴、姜蒜等物放入碗中。
子素道：“可瞧清楚了？”
庒琂道：“就算我瞧百遍千遍，也学不来姐姐的厨艺。看姐姐这么做，倒觉得简单，真要我弄，必定弄不出来。”
子素笑道：“那你瞧个什么？”
庒琂道：“一孔之见，以蠡测海，将姐姐想象成我自己，便能瓮出一片天来。”
子素啐道：“我只说刘义庆的‘以管窥豹’四个字，你就这般讽刺我，‘一孔之见’怎么不说我心胸狭隘‘明察纸窗剪影之秋毫’呀？东方朔的‘蠡’再大也堵不住你的海口，净歪理邪说。难怪西府三老爷被你气到了。”
庒琂羞赧，嗲了一声。
子素道：“你出去吧，过会子熏得一身油酸味，过去了人家得嫌弃你。”
庒琂道：“就算我满身包裹瑶池香草，也未必招人喜欢。我帮姐姐的手吧！本该我来做，现让姐姐脏了手脚，我心里过意不去了。”
子素“去”再啐一声，道：“得了，别卖乖！我不吃你这套。”
庒琂莞尔一笑，走去对三喜道：“你出去打清水吧，准备着给姐姐洗手。这里头的脏活儿，我来做。”
三喜不依。
子素只管笑，末了，催三喜出去。余留着两人你说我往，将下锅前准备的东西继续准备着。
子素每一道工序，庒琂都看在眼里，记在心上。
若真详细记录这道菜的做法，庒琂也能粗细列出些步骤来：
略去杀鱼外，庒琂来时见子素在调制料酒，用的是寿中居存放的炎黄糯米酒作根，盛有半碗，加入五年陈酒三勺，另入镇海陈醋两勺，将之搅匀，数出九颗时新的红杨梅泡在里头。接