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第1114章 烤鱼(2 / 3)

了一阵舒爽。

他抖了抖身上的毛,姿态优雅的立在半空中,懒洋洋的看向了平静的海面,转了转脑袋,似乎是在寻找什么。

突然,他瞪大了眼睛,像是一只炸毛的小狮子,完全没有了一开始的优雅,惊怒道:“我的鱼呢?!!”

食材飞了!美食木有了!嗷——

小白急急忙忙的找那些被他吓跑的鱼的事情齐修是不知道,他只知道当小白回来的时候是带着一堆小山一样的鱼回来的。

看着那一堆小山一样的不同种类的鱼,在看了看诺雅、岑仓找来的海产,齐修嘴角抽了抽。

不过,他没有说什么,只是动作麻利的处理了起来,是他承诺的,离开雷海后要大吃一顿。

竟然小白找来了这么多鱼,那就好好的吃一场鱼宴吧!

接下来,齐修大显身手,做出了一道又一道的鱼类美食,红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、葱油鱼、酸菜鱼、盐烤鱼、水煮鱼……

各式各样以鱼为食材做出的美食一一端上了桌!

其中还有剁椒鱼头、鱼头豆腐汤等一些鱼类美食,当然,最受一行人欢迎的是‘烤鱼’,不过,此烤鱼非彼烤鱼。

这个烤鱼就是齐修一开始打算做的那种烤鱼!

不是那种直接架在火上像是烧烤一样烤的烤鱼,而是选用了“先烤后炖”的独特做法!

它充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料精华,融合了腌、烤、炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、尖椒味、耗油味、香辣味等十余种口味,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

在华夏,深得食客的喜爱!齐修要做的就是这种烤鱼!

在华夏,这种烤鱼的食材用的最多的就是鲈鱼跟湄公鱼,还有草鱼之类的其他鱼类,此时齐修选用的是利齿鱼,利齿鱼除了一口较为锋利的利齿跟三米长的体型要优于鲈鱼之外,其他的都跟鲈鱼差不多。

甚至可以说利齿鱼要优于鲈鱼,不仅是肉质要更为的细嫩白嫩,其中的鱼刺也要少很多,不容易卡喉。

尤其利齿鱼还是灵兽,属于灵气食材,充斥着浓郁的灵气,可以说是鲈鱼的进化版。

因为利齿鱼的体型有三米,齐修准备的锅、盘、盆都十分的大,完全能够装下三米长的鱼。

他先是将洗净后处理好的鱼进行腌制,腌制的同时开始处理配菜、佐料,并另外熬了一份骨头汤。

等到利齿鱼腌制静候好后,在将鱼

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