这里,只要每个月看看报表就行了,其他的都是手下的经理帮你做事。”
家族企业不同的地方就是,一般都是找信得过的人负责,所以那些报表也不会有假。
“这样啊,我考虑考虑吧。”
陈山野哈哈一笑,大踏步的走进了厨房之中。
现在正好是饭点,里面的厨师正在热火朝天的准备饭菜,看到东方智进来之后,纷纷停止手下的活,开始打招呼。
“大少爷,今天又来视察工作啊。”
“大少爷,今天的饭菜味道怎么样。”
他们这么一问,张大厨的脸上更是难看起来,哼了一声,道:“哼,有人说我们做的饭菜难吃,要和我们比试比试。”
这一句话出口,可算是惹了众怒了。
“谁啊,这么嚣张,出来和我们练练。”
“特么的,敢说我们饭菜难吃,老子在这工作七八年了也没见过哪个人敢这么说。”
张大厨摆摆手,示意道:“大家不要那么火大,既然说我做菜难吃,那就练练,你们都停手,等会儿过来当观看。”
他慢慢走向前,走到了主厨的专门灶台旁边,指着旁边的灶台道:“等会儿你就在这灶台做饭,食材都在后面,今天我们就比一比清水鱼,看看谁做的好吃。”
“就是这小子啊。”
“怎么看怎么不像是厨师,居然还敢来和主厨比试厨艺,真是不想活了。”
“就是,张主厨可是在厨艺大赛上拿过冠军的,大少爷不知道花了多少钱才挖了,这家伙居然敢瞧不起他,等会儿就看看他是怎么被打脸的吧。”
张大厨的支持者还真不少,一溜的都是认为陈山野即将被打脸。
陈山野看着这灶台,看来五星级酒店就是不一样,灶台上面的设备一应俱全,摆放的整整齐齐,搞得还像是军训一样。
“清水鱼,自己挑。”
张大厨很是霸气的走到了鱼缸旁边,伸手直接就掏向了鱼缸,片刻就抓了一条还在活蹦乱跳的清水鱼出来。
“臭小子,说我的酱汁是多此一举,现在就让你看看什么才是美味的酱汁。”
拿出清水鱼之后,张大厨把鱼扔在了砧板上面,刷的一下拔出了刀架之中的菜刀,在清水鱼都没有完全死亡的情况下,按住鱼头,一刀下去,直接开膛破肚,飞速的开始整理活鱼。
滋滋滋!
旁边的油锅开始冒着热油,在油温刚刚起来的时候,他两三刀