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第九十二章 庖清解獾(2 / 3)

“手剥就是一只手拉着皮,一只手伸到皮肉撕开处,往里面用劲顺着往下捋,将皮与肉分离,这样剥下来的皮上面没有一丝碎肉。”

剥皮这件事按说是很血腥的,但是刘丹清此时用手剥的方式,却是带着一丝莫名的韵律感,让人感觉就像是在加工一件艺术品,完全没有血腥的感觉。

所以三名观众也是凑得很近,看着刘丹清给狗獾剥皮。

萧薇薇对于刘丹清显露的一切神奇之处早已免疫,或者说因为刘丹清给予她的安全感,使得她下意识地回避这种问题。

李大牛比较矜持,没有说话,但是看他那跃跃欲试的双手,就知道此刻他的内心绝不轻松,定然是在努力地压抑自己。

樊兵兵则惊呼道:“青爷,你这一手是在是他厉害了,剥起来好快啊。”

等到刘丹清将狗獾的两只前爪拉了出来,整个上半身的皮就完全剥开了,可以看到,狗獾皮上干干净净,没有一丝碎肉。

再将两只后腿拉出来,剩下的就轻松了,可以整片的往下撕,很快就全部剥完了。

“接下来,我们要去海边,去除狗獾的内脏。”

一边说,刘丹清一边解下狗獾,走到海水里,将狗獾放到一块岩石上,掏出先锋M9。

刘丹清先将狗獾的头砍了下来,扔到海水里面。

“这个狗獾头就只能便宜鱼虾蟹了,我们没有相应的厨具和作料来烹饪它,并且,野生动物的脑袋里面可能会有寄生虫,还是不吃为妙。”

“接下来是内脏,继续扔到大海里面,还有四只脚爪,同样也扔掉了,我们现在真的很奢侈,这些东西在很多求生情况下,那都是重要物资。”

“如果我们还处于求生阶段,那么狗獾的内脏我们是无论如何也舍不得浪费的,它的肝也可以吃,其他的内脏可以当做饵料,放到鱼笼里面,沉到海底,诱捕鱼类和龙虾、螃蟹。”

“但是我们明天就要离开这座小岛了,已经无法再利用这些物资,所以还是让大海将其消化,或者说净化。”

“现在,整个狗獾就只剩下一个身躯了,也就是俗称的筒子,商家在交易的时候,一般把屠宰好的,去头去皮、去脚爪去内脏的牛羊身体叫做筒子。”

“整个狗獾筒子,大约有七八斤重,得肉率不到五成,蛮高了,比一般的羊都要高,而且大家看,都是红肉,脂肪很少。”

将狗獾筒子展示完,刘丹清询问起其余三人的意见。

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