“兵兵姐,牛哥,微微,这只狗獾,我准备一般做狗獾汤锅,一半烤掉,你们看怎么样?”
“狗獾汤锅?”三个人都冒出了疑问。
樊兵兵第一个代表三人以及所有的观众发言,问道:“青爷,我们没有锅啊,就那个石锅的话,一点点的容量,也放不下多少肉啊?”
刘丹清卖了个关子:“这个你们一会就知道了,当然,如果有大凉山黎族的朋友,那么他们估计也知道了,我现在先将狗獾肉切好,用盐先稍微腌一下,去去腥。”
将狗獾筒子放到一块石头上,刘丹清开始了他的表演。
用匕首轻轻地划了几下,再一扳,一直前脚下来了。
用匕首划几下,一扳,一只后脚下来了,继续用匕首在后脚的膝盖处划几下,一扳,后脚分成两半了。
就见他匕首乱舞,伴随着“咔咔”声,半只狗獾很快就变成了一堆带骨头或者不带骨头的肉。
看到刘丹青麻利的动作,观众们都无比惊讶。
“青爷这刀法,是跟庖丁学的吧?”
“熊二送给丹青和微微一架战斗机——青爷手工课,实在是太厉害了。”
“堕~落送给丹青和微微一艘航天飞船——厉害了我的青爷,这刀法,可以来我家做厨子了。”
分好半只狗獾,刘丹清直起身,吐了口气,又在另外半片狗獾肉上改起了刀,边改边解释道:“剩下的半只,我们也用盐将它腌上,一会再把它放到火堆上面去烤。”