，我祖父和爹娘皆是被董家逼死，就连当年我殷家酒庄也是被他们使黑手一把火给烧光了。那一场大火，殷家死了好几个酿酒老师傅，我们兄弟二人也是忍辱负重活到今日。明人不说暗话，姑娘要对付董家，我殷家全力相助。”殷少进是生意上的老手，这些年走南闯北什么人没见过，眼前的秦澜心目清神定，一出口就能让他忘记自己面对的是一个十三岁的少女，反而会被她的气度影响，对于此次合作他也就更有信心了。
“有殷庄主这句话我就放心了，不知道我什么时候能去你们的酒庄看看，殷庄主放心，我只是想看一下你们酿酒的原料和煎煮时的样子。另外，如果咱们两家合作，我希望能用清泉之水来酿酒。”秦澜心想去殷家酒庄看看酿制的过程，只有这样她才能发现殷家老酒为何比不上董家贡酒。
殷少进和殷少士互看了一眼，然后殷少进看着她说道：“姑娘要不要先休息一下，明日去看也可以殷家酒庄附近的山中便有一个泉眼，所出泉水清澈甘甜，应该符合姑娘的要求。”
“是呀，秦姑娘，你赶了几日路，先在我家休息一下，明日再看也不迟”虽然殷少士心里也着急，但对于秦澜心，他现在要小心伺候着。
“不必了，还是现在就去吧，问题早发现早解决，我不能在这里呆太长时间，所以事情快点结束，我也好早点回去。”
要酿制出上等好酒，光是发酵期至少两到四个月的时间，之后还要蒸馏，储存期经过改进至少要一年，开坛之后取出的好酒才称得上是香飘十里的佳酿，而且坛中酒储存的时间越长愈加香醇浓烈，也就越好喝。
所以，秦澜心要抓紧时间改进殷家的酿酒技艺，然后酿出好酒储存起来，一旦这些好酒日后开坛起封，那么便是董家贡酒跌到泥里的时候。
见秦澜心似乎也很着急，殷少进和殷少士就带着她乘坐马车去了殷家酒庄，还没到酒庄，秦澜心坐在马车里就闻到了一股淡香的酒味，只是这酒味和大魏朝其他的酒差不多，都有些呛鼻。
马车直接就驶进了酒庄，殷少进的长子殷湛正在酒庄里和酿酒师傅们一起在准备制曲，秦澜心、殷少进一行人下来之后，他赶紧迎了出来。
“爹，叔父，你们来了这位便是秦公子吧”面容清正的殷湛今年只有十八岁，但却已经在殷家酒庄独挡一面。
他长得与殷少进有七八分相似，眉目如画，相貌堂堂，只是在秦澜心看来，这个年纪不大的英俊男子不太爱笑，从他的话语中也听不出亲近远疏来。