厨艺高手,有聂政坐镇厨房,她终于是放了心。
聂政微微一笑,他好久买看到过唐宁因为嘴馋而弯成月亮的眼睛。
“先做最简单的蒸鱼....”
“啊....我懂!”蒸鱼都要别人教唐宁觉得说不过去,就算自己没做过也是看过不少,“就是把鱼放在碟子上加上姜丝,然后在锅里蒸,蒸熟之后撒上葱花还有滚烫的花生油,哦,要用生抽来调味,对了,对了....”
唐宁如同晴晴一般竖起一个手指,“妈妈说蒸鱼之前最好用盐巴在鱼肚子里面刷一下....”
想起妈妈,唐宁有一丝的落寞,要是现在能有机会为妈妈做一顿饭该有多好。
“唐小姐,蒸鱼就是这样!”全婶一边削着芋头的皮,一边说道。
“这是一般人的做法!”聂政自然是不同了,唐宁双眼闪着小迷妹的光芒,能下厨做菜的男人都是帅气的,也是因为这一点,她才对聂政有了最初的好印象。
“在碟子下放银针鱼,银针鱼上放草鱼,草鱼上放梅香咸鱼....”
“哇,想想都好吃,是不是最下面的银针鱼最好吃了,它吸收了所有的味道!”唐宁捧着脸蛋,高兴得不得了。
“一样好吃!”
蒸鱼是很简单的工作,只要控制好时间就行了,用鱼尾来做汤唐宁也是懂的,曾经看妈妈做过,就是把鱼尾煎一下直到有一点焦然后放水进去,鱼汤就能像牛奶一般的白,更妙的是,在里面放上香菜,就算不吃香菜的人,也不会拒绝这个汤,因为你闻不到也吃不到一点香菜的味道。
唐宁把自己知道的方法跟聂政说了一下,聂政没有说话,她知道师傅是认同了,便打开了炉子,放上花生油,鱼尾下锅!
滋----啪啪啪----
“啊....”
唐宁一声惊叫,只见锅里滚油飞舞溅得她满脸满身都是。
“哎,傻孩子,你不懂躲吗!”全婶立刻跑了过来用锅盖挡在唐宁身前,怜惜道:“幸好没烫伤了脸,你真是....看到锅里的油胡乱的飞舞就应该跑啊,还站在这给....凡是下油锅的东西都要保证没有水分,水跟滚油混在一起一定溅起来的。”
唐宁真的很笨吗?真的遇到困难都不会跑吗?这都是人的条件反射啊!
不错,就是因为人的条件反射,聂政教唐宁做菜已经不是第一次了,每次在唐宁做菜遇到危险的时候,聂政都是第一时间替她解围了。
所以