要说这原因，那自然是傻柱这盒子粉蒸肉，和寻常家里吃的，那是完全的不一样啊！
首先说说选材吧，一般的粉蒸肉，用的是纯瘦肉，也就是猪里嵴！
纯猪里嵴正常来说，那确实是个好部位，炒菜配菜什么的，用猪里嵴切丝陪着，那指定是错不了。
但用这东西做粉蒸肉，傻柱却是觉得不合适。
瘦肉嘛，本身就偏干柴！
这干柴的瘦肉，再配上沙子似的蒸肉米粉这么一裹，那口感更是粗糙。
所以有些人在做这粉蒸肉的时候，就喜欢多蒸一会，为的是蒸汽的湿润，能够改善这粗糙的口感。
这要放平时，傻柱也确实是这么做的，锅上火开大些，多蒸一会完事！
但眼下娄晓娥这不是身体不适嘛，傻柱心疼媳妇，于是乎就着手，改良了一下这粉蒸肉的做法。
他抛弃了干柴的猪里嵴，选用的是油脂相对丰厚些的猪五花！
五花肉口感相对肥腻，一般来说，其实是不适合娄晓娥这类害喜的孕妇的。
但妙就妙在，这粉蒸肉的重头戏，是肉外层裹着的那层米粉！
五花肉油，蒸肉粉干。
再蒸汽加热的作用下，肉里溢出来的油脂被米粉悉数吸收，二者之间，达成了一种巧妙的融合！
同时，傻柱还精细了做法，与直接改刀肉片上过蒸制不同。
他是用油豆皮将一块块裹上粉的肉，卷成了一个个四五公分的小卷子，竖着一一码好，才放进了蒸笼。