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第七章:卤牛专精,匠人匠心(2 / 3)

“好啦,你别高兴的太早,他们一天不回来,你就逃脱不了,过来帮忙的日子。”

林澜略微生气的说道。

“不是吧,澜哥,你这是要整我啊!”

杜铭飞顿时变成苦瓜脸。

“好了,快点吧,等会儿,还要去打球。”

其实,林澜也就是逗一逗杜铭飞。如果林丰两人过几天再不回来,林澜可就要找个服务员帮忙了。

很快,吃完午饭的两人,离开了面馆。

前往不远处的农贸市场,去买食材。

中午的生意,实在太好,面馆里的西红柿和肉都已经不够了,除此之外,林澜来菜市场,主要是来买牛腱子肉,它的好坏,将会决定卤牛肉的口感。

这个农贸市场是老城区中最大的,这里的菜品种类数不胜数,还非常新鲜。

林澜来到一家卖肉的摊拉前。

“老板,来二十斤牛腱子肉,越新鲜越好。”

肉摊老板很是痛快。

“呦,来的真巧,上午牛腱子肉都卖完了,刚让人现杀送过来的,林澜,你等着,我去切块。”

整个农贸市场,没人不认识林澜。

这倒不是因为他长的引人注目,而是因为林澜的爷爷,在这里所留下的赫赫威名。

爷爷从小就教导林澜,厨师一定要讲良心。

庆丰面馆从创立之初,到现在,不管是否挣钱,面馆用的原材料,绝不能以次充好。

曾经,林澜的爹林丰,就曾被一个菜贩子坑了,买了生虫的青菜,让林澜的爷爷发现后。

被老爷子堵住了去路,骂的菜贩子,只得低头认错,这才放过这些菜贩子。

从此也后,也就没人敢跟林家耍心眼。

“林澜,你怎么买这么多牛腱子肉,你们家面馆,要研发新的菜品吗?”

肉摊老板将包好的牛腱子肉,递给林澜。

“嗯,欢迎你来吃,八百,我扫过去了。”

牛腱子肉一斤四十,林澜付完钱,就拉着杜铭飞,去买其他东西了。

现在林澜身上,除了中午面馆营业,得来的一千三百元外,也就只有一千四百元。

牛腱子肉,猪肉,蔬菜等食材,买了一通后。

林澜身上,还剩一千七百元。

买完食材,林澜就马上回到庆丰面馆。

卤牛肉的卤水,面馆原本就有,日夜不停。

林澜往卤水

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