道，“往日我这多有赖大娘照应呢！”
说着又把需要大娘帮衬的地方一一说明，并商量下月钱。
“您到了店中要做的，也无非是跟往常一样，收拾收拾菜肉，洗得洗，摘得摘，就是数量上要多出许多。也不知大娘觉得这活计如何？我想面馆初开张，一月许您一两银子，看看生意怎么样，月底再与您分红。”
张大娘听前头的话觉得还算可行，后面听秀晴说竟然要给自己一两银子的月钱，这可不得了。自己家男人磨练了一辈子的手艺，若是没有旁的活，在那木行一月也就两贯钱不到，而自己在秀晴这儿不过做些洗洗涮涮的家常活计竟然就能拿一两银子。实在叫她不敢相信。
“一两银子？这如何使得？都是些寻常做惯的活计怎就这般矜贵了！秀晴，你立身不易，我便去你店中给你打个下手，却要不了这般银子，刚刚开店，哪里都要花费，能省一点就是一点吧。”
张大娘语重心长的劝秀晴。
“大娘，生意好坏不论，我尽心就行。但是您要肯来，这月钱便说好断不能少的。我独自开店谋生，身边唯独缺个可以值得信赖的人呀。”
秀晴亲人早逝，独她一个，说起来也颇有些心酸。
大娘见她伤感模样，眼前的女子虽然时时坚强懂礼，可说到底不过二十出头，比大妞也就大上几岁罢了。
一时之间心底翻涌出无限怜爱，抓过秀晴的手捂在自己掌中应道，“行，大娘答应你。就去你店里给你干活，你有事只管招呼。”
大娘望着秀晴的目光满是慈蔼之情，那股温暖的关爱叫秀晴想起了自己去世的嫂子，“谢谢大娘。”
两人又说了些厨房的琐碎事儿，聊起经营起来的诸多事宜，都感觉到仅凭两人似乎还是有些周转不开。
秀晴也说要是不行，自己有再请一个人的打算。想着要不去问问宋牙人。
张大娘听着却有自己的想头，“我寻思着，你请了我也是有些帮衬我的意思在里头，如此我倒有个人，既是相互间帮衬提携，我们鹿儿巷前头第一间家里也有个女儿，我碰见过几回。”
说着讲起那姓范一家的事来。“他家男人姓范，是车马行的把夫手，一年到头的在外面跑我也没见过。不过他娘子倒是常在家中，听说眼睛不好，总是闭门不出。”
张大娘喝了口水，这才提及她所说的那个人选，“但是他们家的女儿我见过，话虽然不多但见着伶俐得很。买菜做饭都是她张罗，听她说好像还有个哥哥在外头当