首先把所有食材清洗一遍，再把猪肉放进热水里煮，在这期间，把配料快速地切好，等猪肉熟了再捞上来切片。
最后走到事先烧红的铁锅前，倒入油，大家都知道，油的燃点大概在215—257左右，所以当烧红的铁锅遇上油后，油会被瞬间加热到燃烧起来。
只见林道格身前，猛然爆发起一股大火，火势把他整个上半身都包裹起来，情况看起来十分危险。
周围刚才被林道格吓过的人当即就露出了幸灾乐祸的表情，而被口火暴的那位，更是发出了一副大仇得报的畅快笑声。
但火势里的人并没有如他们所想地发出惨叫声，而是从容地从火势里伸出一只手，把旁边处理好的食材拿了过去，丢进大火里，里面传来了快速的翻炒声音。
很快翻炒的声音没了，却从里面飞出来一团食物，精确地飞落到旁边的一个盘子上，没有飞溅出一滴汁水。
最后林道格周身冒着热气从火势里走了出来，让周围的人震惊的是他身上竟然没有任何的烧伤。
而之所以没有烧伤，是因为他有从梁山泊上习得的超触觉感知，可以利用身体上的皮肤，敏锐地感知到温度的变化，在火焰及身前就用气功抵御了，在避开火焰的同时，完美地操控火候，做到火候上的极致。
他从火焰中走出来后，拿起做好的菜，大步流星地快速走向评审席那里。
三位评审员看着眼前这个身上还带着热气的“巨人”，有点紧张地咽了咽口水。
“吃吧，大爆回锅肉”林道格双手交叉于胸前，很有气势地俯视着评审员说道。
这道菜式刘昴星在原著里也制作过，是一道很简单的料理，但是也是一道很讲究火候的料理，好不好吃，就看镬气够不够。
当处于火候这门技艺顶点的他，来做这道菜时，这道菜就已经达到了完美的水准，而菜品上爆发的光芒也很好地证明了这一点。
“这就是会发光的料理？！”
“好刺眼，我好像看到美食天国了！”
“料理怎么会发光？！”
四周的深夜料理人被会发光的料理刺激到了，纷纷难以置信地大叫着。
而评审员三人在揉了几下眼睛适应后，都好奇地拿起筷子，连着肉片和包菜夹起了一筷子，慢慢地放入口中。
“啊唔～”X3
“好好吃啊！！”X3
三人立刻不顾形象，快速地争抢着盘中的食物，根本没有空闲时