“不过分，这事儿我们早有预料，只不过没想到来得这么快，嘤嘤嘤，至于价格，东家之前已经嘱咐过了，你要是愿意，可以全部转成分红模式，你们卖也没关系，反正就是咱们两家赚银子，你给天香楼带来的惊喜很多，天香楼愿意分享给你。”
虽然宋福宝开店暂时范围大不了，也赚不了几个银子，但是成为下一个天香楼，指日可待，再说了，大安国那么大，不能只有一个天香楼。
人才济济的大安国才是他们所希望的大安国！
这个回答宋福宝唯实没有料到，这天香楼好像还真的不是一般的酒楼啊，不过……她向来不爱管闲事儿，于是再次忽略过去。
“行，那今天我看看食材，把这十二道招牌菜给你做了，后面就别催我了，再过半个月我大哥也就回来了，到时候我把佛跳墙交给他，你们就找他去吧。”
她也得好好歇段时间，专心饲养稻子，享受一下悠闲自在的古代生活了。
听见这回答，刘掌柜那叫惊喜，五道菜全做了？
宋福宝果然非一般人啊，这五道菜竟然这么快就琢磨出来了，今年年底岂不是就能把天下楼做12道招牌菜给推广出去？
等到明年开春人尽皆知，人人称赞，一整年都是赚钱的大好时机！
“好好好，那你忙，我这就出去通知少东家，找厨子来学习学习！”刘掌柜开心得快步飞跃着出去，体贴关上门。
不一会儿，李小二带着一众小二把大厨房里有的，小厨房里没有的食材全给搬过来了，宋福宝依次检查，琢磨了起来。
一般宴席上，蒸菜除了烧白，也就是梅干菜扣肉之外，还有粉蒸肉，珍珠丸子，藕丸子拼盘必不可少。
老少皆宜，好吃上瘾，她小时候就最爱吃这个了。
所以可以安排上一道三样拼盘。
第二道，鸡爪煲，鸡爪一半炖汤炒菜味道都不算好吃，做柠檬鸡爪也比较麻烦，这个时代缺衣少粮，所以鸡爪都不算肉多，吃起来也不满足。
做成虎皮鸡爪煲，虎皮制作可以让鸡爪变大变蓬松，增加丰富口感，煲，汤汁浓郁也恰好被虎皮吸收，一咬，软烂爆汁，定然十分美味。
第三道菜，鱼，是她从来没有做过的食材，不是没有这个东西，只是因为刺多，所以大家不爱吃，她也好几年没吃过了。
但通过特定的片鱼手法，还是可以做到大部分鱼肉片少刺甚至无刺的，做个水煮鱼，酸菜鱼双胞胎，再合适不过。