上签名满足离开。
等他走远,全智贤叹道:“这就是这家店的不足,虽然依靠米其林短暂撑起人气,但无论是菜品还是管理都缺少底蕴,如果换做其他餐厅,这样的侍者肯定会被开除的。”
李钟勋抱歉道:“我没有想到这一点,真是不好意思。”
金芝荷不满道:“欧尼,你也太矫情了吧,有这么忠实的粉丝多好,我还盼着许多人喜欢我呢。”
全智贤懒得理她,还是李钟勋帮她解释道:“明星也是人,也是需要私人空间的。所以在这些高档场所就有一个不成文的约定,服务人员不能揭穿明星的身份,更不能打扰到顾客,这些规矩他们在上岗前应该培训过的。”
“噢,原来是这样啊。”金芝荷恍然大悟。
这时,第一种配酒送了过来。
侍者介绍说这款是Malagousia,产于希腊的一种古老的白葡萄品种,酿造口感柔软,06年产。
接着是第一道菜。
精致的瓷盘里,从右到左,小番茄、海胆、生拌牛排、还有一个温的小点心。
海胆很肥,生拌牛排则是脆脆的,好像是外面裹上了药膳油炸干菜,还有丝儿甜甜的味道。
金芝荷和刘宇顺两口子吃得赞不绝口,全智贤不发一言,吃得很少,而李钟勋斯斯文文,慢条斯理。
第二道菜,是一道汤,玉米浓汤,味道还算不错,但是没有尝出和外面的玉米汤有什么太大的区别来。
器皿倒是挺好看的。
第二种酒也送了过来,LeBriseau,是一种产自澳洲的红葡萄酒。
侍者小哥介绍了一堆,金芝荷听得一头雾水,再看李钟勋和全智贤,两个人明显根本没有用心听,不时地互看一眼,似乎在空气里擦出一点火花。
第三道菜,是一道冷菜。将蟹肉、蟹柳、橙子、梨条混合在一起,神奇的是互相之间没有混味儿,都是食材本身的味道。
很新鲜,摆盘得也挺好看。
第四道是菜配酒。
菜是蒸鲍鱼,这道菜金芝荷给了好评,鲍鱼很大有嚼劲,汤汁的味道也有渗入到鲍鱼的肉质中,多种食材的交融让这道菜拥有独特的风味。
酒是香槟,不过红白葡萄酒都没喝完,于是让少倒了一点,浅尝即止。
第五道菜是每人一小份泡饭、萝卜配黄金香鱼。
侍者介绍说黄金香鱼是来自济州岛的特产,这道菜的黄金香鱼是烤的,鱼油在