要还是菜难吃。
五花肉还是白白的，令人没有半点胃口，清蒸鱼是好鱼，也很是新鲜，但是蒸的过久，肉质发柴。呛茄子的油不够，导致茄子还是涩的。各自都吃了一口，金幸便没有再往下吃的欲望了。
“掌柜的！”掌柜的走了过来，看见金幸的穿着，心里咯噔一下，怕不是没钱给吧？
这掌柜的长得瘦瘦小小，目光却很是精锐，绝对不是好忽悠的，但金幸确实是没钱给的，因为接下来她要给的菜单不止这一餐菜钱，于是一点也不害怕。
“怎么？想吃霸王餐？”掌柜的一招手，瞬间三个打手涌了过来。
“呃，掌柜的，你这么沉不住气的嘛？你看我都没吃你们家的菜，你是觉得我是为了吃霸王餐来的？”金幸浅笑。
掌柜的一看，嘿，还真是没吃，但动过筷子了，这么说？是不好吃？掌柜的脸色难看，又一个客人嫌弃他们家吃食不好，所以想不给钱了，这怎么行？要不是靠着住店，他这分店早都关门大吉了。
这要是关门大吉了，东家保不准把他们给锯了。
“我管你吃没吃完，总之我们上了菜你下了筷，这盘菜就该你买下！”掌柜地狠狠地说。
“掌柜的，不知怎么称呼？”金幸却沉着气，半点也不见逃餐的慌乱。
掌柜的讶于这妇人的态度，这妇人穿着不怎么样，但气度很稳，举止也大方有礼。
“好说，姓方。”方掌柜答言。
“方掌柜，你这些菜没我做的好吃，你信不信？不信的话可以借个厨房给我用用，我们勺下见真章？”金幸微笑，等着方掌柜的答案。
方掌柜眼中有一瞬间的疑惑，但看到金幸的扁担，想着兴许和这扁担里的东西有关？
金幸自然发现了方掌柜的眼光，于是也大方的把扁担上层的纱布翻开，露出一包包的粽叶包。
随便拿出其中一个，把粽叶包打开，浅浅的香味便散了出来，等金幸把东西凑到方掌柜的鼻边，轻轻扇了扇，嗯…好香。
“你要用这个做菜？”方掌柜问。
“可以，就用这个做两三道菜吧。”于是金幸入了后厨，方掌柜知晓规矩，把自家的厨子都给请了出来，只有他在看。
金幸卤了几样大菜，卤猪肉，猪头肉，卤鸭肉。
这些食材都不怎么贵，但当香味从后厨传到了前厅，继而路过的客人都寻味进来的时候，方掌柜知道，这一个个料包，定是助他的门店扭转乾坤的法宝。