众人泼了一盆冷水。
“在你们想要获得星级之前,我觉得我有必要跟你们说一个情况,那便是在星级餐厅的评审中,可能味道是最不重要的一项。”
听到冯一帆的话,众人顿时全都惊了。
好半天,石家慧忍不住问:“为什么?为什么味道最不重要?难道美食不是评审味道的吗?”
冯一帆说:“或许在国内是这样,但是国外的星级餐厅,可能并非是我们所想的那样。
因为原本星级餐厅有一点点类似那种旅行目的地的餐厅,所以它可能是需要面向一些自驾车旅行者,所以餐厅建在什么地方?餐厅内部的设施是否健全?并且所用的桌椅和碗盘是不是符合标准。
最后可能才会去考虑到菜品是否会符合大家的口味。”
听完了冯一帆的一番话,在场众人依旧还是有点接受不了。
冯一帆只能继续举例:“比如星级餐厅所用的碗碟,包括是刀叉和各种桌布,餐巾,以及桌上的花瓶,都是必须要在一些指定的工坊里进行购买,否则都会成为减分项。”
大家听到这里,恍然间似乎明白了一些东西。
正如冯一帆所说,星级餐厅可能更加注重是否舒适,而不是菜品是否足够美味。
明白了一些评分的标准,大家很自然是有一些失落。
因为按照冯一帆所说的标准,无论是苏记还是若餐厅,几乎都很难符合要求。
这里最关键的一点在于,冯一帆若餐厅的装修全都是国内设计,而且餐厅的设施也都是国内的产品,包括星级餐厅所要求的餐具,冯一帆也是都用了国内的。
可以说,这一系列的东西,真的是几乎全都是减分项。
陈煦忍不住问:“难道真的不能补救吗?”
冯一帆看向陈煦,笑了笑说:“怎么?你希望可以补救吗?你希望我们获得三星?”
陈煦犹豫了一下,但是他最终还是点了点头。
冯一帆又看向其他人:“大家呢?都希望我们能够获得三星?”
众人面面相觑,最终也都是点了点头。
这其实不用问,答案已经是很明显的,大家都希望可以获得三星,那确实是很能够满足大家的虚荣心。
冯一帆看到大家的神情,笑着说:“好,既然大家都希望获得三星,那我们就一起努力一把。”
这么一句话,把大家的激情顿时都给激发出来了。
原本大家听冯一帆的话