宋正天答应了让她独自安排开点心铺子的事情，她特意写了个单子，将现代一些比较好吃的点心，看着很像中式点心都列了出来。
她不会做菜，但做点心特别好，会做很多种，以前她姥姥是食品厂的技术顾问，就是专门做点心的厂子，姥姥是御厨的传人，专精中式点心的，做出来的东西简直是艺术品。
她从小去食品厂玩，姥姥为了不让她乱跑发生危险，就手把手教她，给一坨面让她玩。时间一长就学会了。
她开店启动资金就是靠卖点心的配方给酒楼才换来的，调香师傅也是姥姥几十年的朋友，介绍给她允许她在旁边学，这么一点一滴学会的。
趁着这次宋家教导自己管理族务的机会，她打算做点个点心铺子回馈宋家宗族对自己的好。
她在宋家学到的东西远比以前要多很多倍，这些本事才是立身的根本，她很感激就想着尽自己所能回报一二。
族里给了一间铺面，位置还不错，离花店挺近的，她亲自画图，让师傅按照她的要求装潢店铺，要求设计的敞亮干净卫生。
又去定做了一些食盒，是木头做的，雕花上颜色，分大小不同的样式，这样可以保证点心的完好，不至于拿回家形状都不好看了。
宋家老宅正堂，三爷爷特意叫了她来询问。
“岚儿，你爹说你要干点心铺子，你打算找什么样的人干，你提了要求我也好去寻摸人。”
“让爷爷辛苦了。我想着管事要精明稳重，心地善良，不能太张扬了，心里要门清看人要准。
学徒和伙计最少各样要一二个都行。伙计要求嘴巴伶俐些，嘴甜会来事。最后就是要求能吃苦耐劳，品行要好。
您也知道点心好吃可活却很累，坚持不住可是不成的。
若是干得好每个月除了月例银子意外，包括管事伙计和学徒在内，挣了钱每人都有不等的利钱，或一成分红，或二成分红，端看铺子生意如何。
十年后若想买下铺子，他们有优先权购买，但族里有权利去别的地方开一样的铺子，同时买下铺子后，每年的收益必须给族里上缴三成利钱回馈宗族。
目前来说我就想到了这些，哦，还有一点，人要爱干净，不能脏兮兮的看着好膈应。”
子岚之前已经琢磨的差不多了，心里都有个大概。
“嗯很合理，不过给的钱太多了些，人心啊，欲壑难填，一开始不能给太多，也不要提购买铺子的事。
以后干得好