听说在中国的竹子之乡安吉,还有一种传说中的酒,名叫竹胎酒。完完全全是在竹子里酿制,前前后后需要三年时间,随着鲜活的竹子一起生长酿制,产量极其稀少,可惜我没有喝过。市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售,可惜那不是正宗的竹胎酒。”咂咂嘴,一副可惜的表情。
他没喝到,许多人却是第一次听说。
不管是否真的好喝,不少人却将竹胎酒这个名字记住了。尤其是外国人更觉得稀奇,“中国人竟然还能在活着的竹子里酿酒,开玩笑吧?”
说话间,他的木薯水果粉已经制作好了,轻轻搓揉几下,竟然有种果肉果冻的感觉。
再倒入一点点制作主食的辅助调料一起制作。
这当然是小当家牌调料包,蒸、煮、炒、炖、炸、酱等作用都包含其中,还有更多的诸如煲、烧烤、熏、腌等也有具体配方。但究竟是什么功用,其实他也是第一次用。
他自己也是一个厨师,对活在二次元里的神级厨师的秘制调料包,心里多少有点怀疑的。
还别说,似乎真有点神奇,这种有助于发酵的东西倒入进去后很快就有效果,一边倒在煳中一边搅拌,竟然很快就形成均匀无粒状的煳。闻起来还有点发酵的酒槽清香味。
眨眨眼,“小当家这么强大吗?”他还是有点不信。
木薯粉混合水后的黏煳状态很松软,也正是木薯的这种可塑性,才可以让厨师充分发挥出更多的想象力。
陈二狗自然也不放过,信手就捏制成几块黏煳的面团状态。
像捏橡皮泥一般,捏出了几只橙黄色猎豹的雏形,再取出一片小竹片辅助雕刻,切出一点点油梨去点缀豹纹。
观众们瞪大眼睛,莫非他还想玩点花样?
众所周知,越是精细的活儿就越是耗费时间,捏一只猎豹恐怕要花费十几分钟甚至几个小时,若真是如此,恐怕手里的食物早被捏臭了,也甭想吃什么。
可是陈二狗的动作行云流水,只简单捏几下,一头猎豹的形貌就已经成型,再精细雕琢几下,竟然有些惟妙惟肖的感觉了。
“wow,unbelievable!”几个美国过来的水友都惊呆了,他们那边正是早上,可不用熬夜。只觉得太不可思议,“神奇的中国食物。”
别说外国人了,中国水友也差不多状态,就像变魔术一样。
并非只有猎豹,观众们就像是在看一场魔术表演,瞧着他十指灵活的动作,就将木薯水果煳煳随手