鲜的厨师出身,当然知道怎么做鱼了,很快做了几个,让刘宇和铁算盘吃了,感觉那味道真的好极了。
出了车间,铁算盘笑道:“恭喜东家又开发了一条新财路啊,一旦打出去市场日进斗金都不难。”
“老铁就是厉害,我还没说你就知道了,走,喝酒去,边喝边聊。”
其他人都有事情,刘宇也只能找老铁一起喝了,最主要的是老铁对商业的了解非常的透彻,只做一个大账房太亏了,要让他做总商行的师爷才能发挥聪明才智。
天气也不冷,刘宇就和铁算盘在院子里的大树下的石头桌椅上坐了下来,小酌几杯无需什么菜肴,nòng了两大只龙虾,两个大螃蟹。算下来都不到两个铜币,要知道刘宇收购鱼的成本可是一个铜币十斤,龙虾和螃蟹也不例外。
刘宇拿过老铁的酒杯,給老铁倒酒,铁算盘一下抓住了酒瓶:“东家这可使不得啊,理应我来倒酒。”
“哪有那个道理,你年长,我来倒吧。”
浓香的大米酒,酒香扑鼻,大龙虾更是香。
“来老铁,走一个。”刘宇一仰头干了。
老铁只喝了半酒杯:“年纪大了,比不了你们了。你刚才说的那个味道非常鲜美的罐头,面对的主要客户恐怕是中高档的家庭了吧,价格怎么定呢。”
“呵呵,咱们的这名字吗就叫做海鲜罐头,精美白瓷瓶包装,铁皮封口。給经销商的定价就是一瓶在成本的基础上加五到六个铜币,罐头我打算走量,毕竟海里的鱼太多了。”
铁算盘嘀咕了一下,如此的话一瓶两斤的罐头咱们的售价应该在十个铜币上下,经销商再加价销售,恐怕到了零售店里要二十个铜币了,价格有点高啊。二十个铜币能买三斤猪ròu了。”
“有些东西咱们暂时改变不了,产品的运输成本高这是最高的一个环节,没办法的事情。只能等咱们的势力大了,把各地的土匪豪强全部給剿灭了,再把路修好了价格就降下来了。”
铁算盘也无语,土匪豪强遍地,人少了都不敢运货,成本增加的太厉害。
不过开了个渔业商行也解决了刘宇的大问题了,目前单单是商行的人已经超过两万人,尤其是两个大铁矿,还有预备役,乡勇军等等近三万人的数目,非常庞大,每天消耗一直让刘宇头痛,猪ròu羊ròujī蛋供应根本没有办法保证,也只有乡勇军才有资格每天早上吃两个jī蛋。
内部专供的罐头都是十斤一坛子的,沙丁鱼豆鼓加了辣椒,味