需近三百亩水田的产量，这田亩数赶上老族长的了。”
周慎澄心下计算着。
“世伯，按说年年得产新米，为何粮仓里尽是陈米？”
“年年新米下来，管事儿的瞧着价格存卖，这四万斤是往日里堆在角落里的，日久天长的将它忘了，年年被新米压着。”
“今年我总感觉这些个水田上有问题，却不知问题在哪儿，便让自小跟随我的丙六悄悄去了，丙六捎带着偷取回来些。”
说着段承坤从袖子里取出一个小袋，里面约莫放着半斤的陈米。
周慎澄走上前去，将米袋打开，取些米粒放在手上。
新鲜大米表面的浮面已经是没有了，表面包着一层薄薄的油皮，显然这些米已经陈化了，还好没有霉酸味。
“不知大伯伯打算怎么处理这些陈米？”
周慎澄想着，得段承坤照顾已久，虽然是他是看在大伯伯的情面上，但终究是待我不错的，院落仆人配得齐全。
又为着大儒的事四处奔波，自己是生受他的恩惠，眼下他既遇到难处，也是自己回报他的时候了。
“如何处理？我也是没个好办法，眼下看着只能折价卖了。”
段承坤声音里透着疲累，此时他不是因为损失了银子才会这样，这些个陈米最多不过半价卖了，他疲劳是管事儿的人选。
自己不曾亏待他们什么，按月领着银钱，比着别家也是只多不少，四万斤的大米，摞在一起得占多大个地方？
他们拿着钱竟然看不见？只怕是个瞎子也知道是怎么回事。
“世伯是否考虑用这些陈米做些什么？”
“陈米倒是有些个用途，不过我经营半世，也不过是货贩东西，从来也涉足不了那些个作坊。”
“且这东西也不是说想做就做的，每个行业成了作坊的，都是有方子在手的，方子之重，甚至大于性命，有些人家是全族仰仗一个方子活命，他们岂会外露？”
“那些个卖膏药的、酿酒的、做胶的、做漆的银子如水似的挣着，都是因着除了他们，没人会这手艺。”
段承坤闻言，不觉笑了起来，无论周慎澄多么聪慧，终究是个孩子，怎么会懂得这些？
“有的人给师傅倒了三年的夜壶才学得个皮毛，我这年岁了，还是别想这个事情了。”
“大伯伯，不知这酿酒的利润如何？你可想着涉足？”
周慎澄闻言，心下知道段承坤也是羡慕这些行当，不