顿了顿，见苏文卿了然的点了点头之后，陆尘再次无奈的说道：“先前我之所以不出声，是因为一说话吐出的空气会让食材沾染上我的气息，从而影响到食材本身的味道。虽然这种影响不明显，但很不幸的告诉你，这一次，由于你自己的捣乱，你吃不到最正宗的凤尾虾了！”
闻言，先前还对陆尘不回答自己的话有些介意的苏文卿不禁不好意思的吐了吐舌头，“呀！原来是这样呀！你也不早说，我哪知道啊！”
看到苏文卿这可爱的表情，陆尘哪里还好意思责怪她。只能无奈的摇了摇头，把手中正在处理的虾放了回去。
“好啦！还好我这里虾比较充足，把这些放回去，重新拿几只出来就好了。”当然，他所说的放回去，并不是下次再用，被他放回去的食材，都会被当做废料回收掉。
其实这倒不是陆尘做作，而是一个优秀的厨师对自己的严格要求。一名好的厨师，在做菜时都会尽量的避免不同事物的气息互相干扰从而影响到食材本身的口感，所以做菜时陆尘一直不愿开口说话。
至于身上的气息会不会沾染到食材上，这一点却不需要担心，他身上那出自小厨房的围裙，可以良好的隔绝他身上的任何气息。
在苏文卿不好意思的目光中重新取出了一份食材，陆尘继续着河虾的清理工作。软毛刷刷过河虾身体的每一个部位，就算是要被扔掉的钳子，头部与前壳都被陆尘认真的清理了一遍。
仔细看的话，就会发现，在清理的过程中他的力度适中保持在同一大小。而随着他一下下的刷过，手中河虾的尾部渐渐地舒展了开来，犹如孔雀开屏般，展开成了凤尾的样子。
一边清理着河虾，陆尘想到先前苏文卿的话不禁暗暗好笑。这虾能不大吗？这可是养殖在东海龙宫专门在水晶宫中开辟出的养殖场中，专门用于使用的虾。
每一只虾被养殖同样的天数，而有资格被取出食用的都是固定重量固定长度的虾，无论是重了一克还是短了一毫，都会被视为不及格毫不犹豫的丢掉。
嗯，只能说神仙的世界，就是这么任性。
依次将十八只河虾清理了一遍，陆尘左手拿起一只虾，右手持刀飞快的划过。手起刀落，虾背被切开，虾的形状却没有任何变形。
完整的取出河虾背后的虾线，陆尘左手微微一转，右手轻轻一抹，河虾前腹的黑线同样被完整的取出。
这一手取虾线的技术，直看的外边的苏文卿渍渍称奇。
取出虾线